Кабачок, фарш та сир – смaчнiшого сніданку годі уявити! Щоpaнку чoлoвік та діти прокидаються та снідають з задoвoленням! Страва, яkу вu полюбите уciєю сім’єю!
Ви хочете витратити мінімум часу і приготувати супер смакоту? Тоді цей рецепт для вас! Ця страва сподобається всім, навіть тим, хто не любить кабачки, перевірено! Всі будуть ситі і задоволені! А хіба це не щастя для господині? За матеріалами
Ось, що потрібно для таких чебуреків з кабачка:
Кабачок – 500 г
Сметана – 3 ст.л.
Яйця – 2 шт.
Сіль – 1/2 ч.л.
Перець – 1/4 ч.л.
Часник – 2 зубчики
Борошно – 100 г
Цибуля – 1 шт.
Фарш – 250 г
Сіль, перець і спеції в фарш – за смаком
Сир – 100 г
А ось, як готувати цю страву покроково:
1. Кабачок натріть на крупній тертці і вiдiжмiть з нього сік.
2. До отжатому кабачки додайте сметану, сіль, перець, часник і борошно, все перемішайте.
3. На сковороді обсмажте фарш з цибулею до готовності, близько 10 хвилин. Відкладіть фарш в окрему миску.
4. На сковороду викладіть половину тіста і розподіліть його по всій сковороді. Накрийте кришкою і посмажте 5 хвилин.
5. На вийшла корж, вірніше на половину коржі, викладіть частина фаршу і посипте сиром. Складіть корж навпіл.
6. Обсмажте під кришкою ще 2-3 хвилини.
Смачного!
