Коли я вперше спробувала цю смакоту, не могла повірити, що це з кабачків. Часу займає не багато, продукти бюджетні, а виходить так красиво і смачно, що можна навіть подавати на святковий стіл.
Пропоную рецепт цієї запіканки. Вам теж обов’язково сподобається. За матеріалами.
Необхідні інгредієнти:
Кабачок (або броколі чи цвітна капуста) – 1 шт.
Гриби (або куряче філе) – 150 г.
Яйця – 4 шт.
Сир твердий – 100 г.
Сіль, перець – за смаком.
Покроковий рецепт приготування:
1 кабачок порізати кільцями і посолити, щоб пустив сік. Кабачки можна замінити броколі або цвітною капустою, але злегка проварити.
150 грам грибів порізати довільними шматками і теж проварити. Хто грибів не полюбляє, додати проварене куряче філе.
4 яйця збити і додати 100 грам твердого сиру. Суміш посолити, поперчити.
В форму, в якій це будемо запікати, викладаємо все шарами і залити сумішшю з яєць і сиру.
Запікати 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Рецепт – Марія Гнатів.
Фото – Марія Гнатів.
Смачного вам!
