fbpx
Рецепти
Хек не в клярі, а в соусі. Рибка за смаком дуже подібна на кільку в томаті. Дуже соковито і смачно, тепер готую тільки так

Я завжди смажила рибу, а нещодавно у подруги спробувала новий рецепт приготування рибки, який мені дуже посмакував. Та й моїм домашнім рибка такого приготування теж дуже сподобалася.

Якщо і ви бажаєте, спробуйте приготувати хек не в клярі, а в соусі. Дуже соковито і смачно. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти (на 1 рибину):

Вода – 150 мл.

Олія – 2 ст. л.

Сіль – 0,5 ч. л або за смаком.

Цукор – 0,5 ст. л.

Оцет 0,5 ст. л або лимонний сік 1 ст. л.

Томатна паста – 2 ст. л.

Лавровий лист –1 шт.

Перець духмяний –2 шт.

Гвоздика – 1 шт.

Покроковий рецепт приготування:

В каструлі змішати все для соусу.

Рибу порізати на шматки (можна скумбрію чи іншу). Помістити в каструлю до соусу. Після закипання варити десь хвилин 15. Виключаємо, хай охолоне і насититься маринадом.

Дуже подібна смаком на кільку в томаті. Від оригіналу в мене відрізняється колір соусу, він посвітлішав трохи, можливо від пасти залежить.

Рецепт – Галя Фандуль.

Смачного вам!

facebook