fbpx
Рецепти
Фаршировані кабачки – улюблена страва нашої родини. І дорослі, і діти в захваті від них. А готувати їх надзвичайно просто та легко

Повірте, ніяки страва з кабачків не зрівняється з цією. Неймовірний соковитий смак саме цих фаршированих кабачків ви забудете не скоро! А як же легко їх готувати!

Фаршировані кабачки

Складові:

300 г фаршу;

по 150 г помідорів і болгарського перцю;

по 100 г цибулі;

моркви і твердого сиру;

50 г майонезу;

1 кг кабачків.

Молоденькі кабачки порізати кружельцями на невеличкі шматки завдовжки приблизно 4–5 см.

Потім вирізати середину та акуратно викласти на дечко.

Наступними порізати кубиками помідори та перець, десь 100 г м’якоті з кабачків і цибулю.

На дрібненькій тертці потерти моркву і сир. Цибулю і моркву трішки обсмажити до рум’яної скоринки. Усі овочі перемішати з фаршем, посолити та поперчити за смаком.

Потім ретельно нафарширувати кабачки, зверху змастити майонезом.

Запікати кабачки приблизно 1 годину за температури 180 градусів.

А за 5 хв до готовності страви, посипати тертим твердим сиром.

Смачного!

Передрук без гіперпосилання на Ukrainians.Today суворо заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел.