fbpx
Рецепти
Дуже смачний сир – сулугуні, готується легко і швидко!

Калорійність: на 100 грам – 80.94 ккал, Б/Ж/В – 4.23 /5.3/3.94

Складові:

1 л. молока
1 ст. л. солі
200 мл. сметани
3 яйця

Приготування:

В молоко додати сіль і закип’ятити;

Поки молоко закипає … змішуємо сметану з яйцями …

Виливаємо в кипляче молоко …і повільно помішуємо…

Не переживайте, якщо відразу не з’являються пластівці, вони почнуть швидко з’являтися після закипання …

Кип’ятимо 3-4 хвилини, як тільки все згорнулося …виливаємо на сито, віджимаємо і під гніт.

Читайте також: Як приготувати справжній банош: рецепт від гуцулів

Смачного!

You cannot copy content of this page