fbpx
Breaking News
Oдного pазу Людмила пpийшла в тaкому стaні, так рuдала, що я дoвго не мoгла зpозуміти в чoму спpава. І тут Люда видaла пpиголомшливу новину: Петро її кuнув і пiшов до iншої жiнки. Спoчатку плaкала щoвечора, а потім виpішила чoловіка пoвернути
Уже на 7-му мiсяці вaгітності Олі було пoгано від того, що їй не дoзволили летіти в Індію. Нaрoдила сина і відpазу вiддала матері в сeло. Чеpез рік пpиїхала тiльки зaсмагла Оля, пoбула кілька днів з сином і знoву поїxала. Дaла oбіцянку, що пoвернеться за сином, кoли йому буде вже п’ять
Нiколи не зітpеться з пам’яті тoй вересневий день, кoли кoханий сказав, що в жовтні одpужується з iншою. Через півроку — як гpім серед ясного неба — пpиходить мій коxаний, стає на кoліна, каже, що кoхає лише мене. Oдне моє слово — і він покuне дpужину й жuтимемо рaзом. Та знaла, що у коxаного три місяці тому наpодився синoчок. Забpати бaтька від дитини було для мене стpашним гpіхом
Ліда мала двох синів, та вони не спішили до матері. Кoли чoлoвік залишив цей світ, вона зосталася сама у хaті. Та oднoго дня у дім пpийшла бiдa
— Знaєш, я щoсь дyже звuк до тебе. Мені тpеба пoбути деякий час oдному. — Як цe? Щo цe oзначає? — вpажено питaла Ірина його і себе. — Це oзначає, — неспoдівано жopстко скaзав Анатолій, — що я пpошу тебе нe дзвoнити і нe пpиходити бiльше
Рецепти
Дуже смачний Сметанник з чорносливом: зможе приготувати навіть початківець

Улюблений домашній торт з м’якими, пишними, повітряними коржами, великою кількістю ніжного сметанного крему і шматочками м’якого ароматного чорносливу. Джерело

Сметанник може приготувати навіть початківець кондитер, він виходить не нудким, красивим і смачним. При всій своїй простоті, цей чудовий торт може стати справжньою окрасою святкового столу.

Складові:

для коржів:

борошно 270 грам;
яйце 3 шт .;
цукор 150 грам;
сіль щіпка;

сода 1 ч.ложка + оцет;
какао-порошок 1 ст. ложка;
сметана 15% 250 грам.

для крему:

сметана не менше 30% 800 грам;
цукор 200 грам або за смаком;
чорнослив без кісточки 100 грам.

для прикраси:

будь-які горіхи, шоколад або карамель.

Читайте також:14 ОЗНАК, ЩО ЧОЛОВІК – ЩЕ ЗОВСІМ ДИТИНА

приготування

Яйця кімнатної температури збити з цукром. Додати дрібку солі, сметану і ще раз збити. Порціями (по півсклянки) додавати в борошно і продовжувати збивати. Чайну ложку соди висипати в столову ложку, додати пару крапель оцту і погасити соду. Додати в тісто і перемішати. Розділити тісто на дві частини.

В одну половину тіста додати какао-порошок і ще раз збити. Форму для запікання змастити вершковим маслом і вилити тісто без какао. Надіслати форму для запікання в розігріту до 190 градусів духовку на 15-18 хвилин. Готовий корж дістати з форми і залишити остигати на решітці. Ще раз змастити форму вершковим маслом і спекти корж з какао.

Після того, як коржі трохи охолонуть, розрізати їх уздовж навпіл. Вирівняти коржі з країв, обрізки зберегти. Чорнослив добре промити холодною водою, залити окропом, залишити на 15-20 хвилин, потім воду злити, ще раз промити, обсушити і нарізати невеликими шматочками. Сметану (попередньо охолоджену) змішати з цукром і збити до повного розчинення цукру.

Викласти на блюдо перший з чотирьох коржів, щедро змастити кремом і посипати шматочками чорносливу. Накрити другим коржем (іншого кольору), повторити ті ж дії. Таким чином зібрати весь торт.

Кремом змастити боки і верх торта. Обрізки коржів подрібнити за допомогою блендера і посипати боки торта. Верх торта прикрасити подрібненими горішками і шоколадом або декорувати за смаком. Поставити торт в холодильник і залишити просочуватися мінімум 12 годин. Подавати до чаю або кави.

Смачного!

Related Post