Дуже смачні КАПУСТЯНІ ОЛАДКИ на кефірі: вишукані і соковиті. Це ідеальний варіант для сніданку.
Ось рецепт, від якого ви будете в захваті з першого разу. Джерело
Інгредієнти:
Капуста – 400 грам
Цибуля – 1 штук
Кефір – 200 мл
Яйце – 1 штук
Борошно – 3-5 ст. л.
Розпушувач тіста – 1/3 ч. л.
Сіль, перець, зелень за смаком.
Читайте також: НІЖНИЙ салат з курячою печінкою, від тітки Раї. Ніхто з гостей не пішов додому, не взявши рецепт. Дуже смачно!
Приготування:
Нашаткувати дрібно капусту, посолити і пом’яти руками. Капуста повинна стати м’якою і пустити сік.
Цибулю натираємо на крупній тертці, додаємо кефір, яйце, дрібно порізану зелень, за бажанням видавіть зубчик часнику, борошно і розпушувач, добре перемішуємо, тісто повинно вийти, як густа сметана.
Розігріваємо на сковороді трохи рослинної олії і смажимо оладки на середньому вогні до золотистого кольору.
Смачного!
