Інгредієнти:
Куряче філе – 500 г
Білок курячий – 2 шт.
Вершки 20% – 200 мл
Буряковий сік – 30 мл
Часник – 1 зубчик
сіль
перець
щіпка орегано
Читайте також: Корисна халва за 10 хвилин – без цукру і борошна!
Приготування:
1 Нарізаємо куряче філе шматочками і подрібнюємо в блендері разом з часником.
2 Додаємо вершки і збиваємо, додаючи по одному білку.
3 Продовжуючи збивати, додаємо буряковий сік і спеції.
4 Викладаємо фарш на фольгу.
5 Звертаємо і закручуємо по краях як цукерку, надаючи довгасту форму.
6 Кладемо в пакет і щільно зав’язуємо.
7 Варимо на повільному вогні півгодини (в залежності від розміру ковбаски).
8 Охолоджуємо у фользі.
Смачного!
#українцісьогодні
