fbpx
Рецепти
Діти нізащо не здогадаються! Замість смаженої картоплі: моя духовка не відпочиває, готую найкорисніший фастфуд у світі!

Від цього рецепту насамперед будуть в захваті ваші діти! І ще – вони будуть залюбки їсти моркву.

Морква не обов’язково повинна являти собою м’яку субстанцію, що викликає не найприємніші асоціації. Смак цього овоча може бути яскравим і насиченим. Додайте до морквяних паличок часник і тертий сир, заправте страву сухою петрушкою, і результат вас приємно здивує. Джерело

Як робити морквяні палички з сиром

Морквяні палички з сиром і часником виходять смачніше будь-якого фастфуду. Щоб страва залишалася не тільки смачною, але і корисною, замініть жарку у фритюрі на запікання в духовці.

Морква з сиром і часником

СКЛАДОВІ

2-3 свіжих моркви

0,25 ст. тертого твердого сиру

1 ст. л. часникового порошку

1 ст. л. рослинної олії

сіль і перець за смаком

0,25 ст. свіжої або сухої петрушки

ДЛЯ СОУСУ

2 ст. л. нейтрального йогурту

1 ст. л. лимонного соку

сіль, перець, часник за смаком.

Читайте також: Готуються за 5 хвилин! Пиріжки «Нашвидкоруч» – улюблений рецепт нашої сім’ї

Приготування

Промийте моркву, за бажанням шкірку з моркви можна зняти, хоча це і не обов’язково.

Наріжте моркву рівними довгими смужками. Для цього спочатку разріжте коренеплід навпіл, а після розрізати кожну половину, притримуючи виделкою.

Складіть моркву в миску, додайте олію, сіль, натертий на самій дрібній тертці твердий сир (або порошок пармезану), сіль, перець і часниковий порошок.

Петрушку можна використовувати свіжу, порубавши дуже дрібно, або сушену. А ось цілий часник для рецепта не підійде – він буде горіти.

Перемішати приправлену морква, щоб спеції і масло рівномірно розподілилася в морквяних смужках.

Викладіть палички моркви на пергамент, залишаючи між ними невеликий простір, щоб морква добре пропеклась.

Запікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 30-35 хвилин, періодично перевертаючи і перевіряючи готовність моркви.

Якщо вилка вільно входить в моркву і м’якоть стала темною, а колір золотистим – закуска готова.

Для соусу найкраще підійде звичайний йогурт, без цукру і добавок. Додайте в нього сік лимона і спеції.

Залиште морквяні снеки остигати кілька хвилин, і можна подавати їх до столу.

Морквяні палички в духовці – дуже легка закуска, від якої вкрай важко відірватися. А часниковий соус їх ідеально доповнює.

Поділіться цим оригінальним рецептом зі своїми друзями.

Смачного!

facebook