Пудинг сирний в мультиварці
Складові:
Сир 11% – 500 гр Джерело
Сметана 15% – 100 грамів
Яйце – 5 штук
Крохмаль картопляний – 2 ст.л.
Цукор – 1,5 півстакана
цукор ванільний – 1 пачка
приготування:
Білки відділяємо від жовтків.
Білки прибираємо в холодильник, жовтки змішуємо з сиром, додаємо крохмаль, сметану і ванілін.
Перекладаємо сирну суміш в чашу блендера і подрібнюємо до легкості.
Читайте також:ПИРІГ, ЯКИЙ ПІДКОРИВ ШЛУНОК І СЕРЦЕ МОГО ЧОЛОВІКА! НE ЗАЛИШИТЬ БАЙДУЖИМ
Білки збиваємо до рясно-білої піни, потім додаємо цукор і продовжуємо збивати до повного його розчинення.
Вливаємо в цю масу білки і дуже акуратно розмішуємо за годинниковою стрілкою.
Викладаємо масу в чашу мультиварки і готуємо на режимі «Випічка» 65 хвилин.
Після випічки витримуємо пудинг в мультиварці ще годину, потім відключаємо мультиварку від мережі.
Покриваємо пудинг будь-яким кремом.
Смачного!