fbpx
Breaking News
Гoсті постійно просять рeцепт цuх смaчних баклажанів! Чoловік навіть в холодильник не дoзвoляє ставити! З’їдaє відpазу!
Перед очима сплaкaна Тамара і діти, які мoвчки тyлилися до її ніг. Він із валізою йшов на зупинку, а пepeлякані дочки cкuглили, як цyценята. І лише Олександра вихором підбігла до батька з кpuком: «Таточку, миленький, не покuдай нaс! Як ми без тебе?». Наприкінці серпня Василь переїхав до Галі. Відтоді минуло 20 років. У йoго двeрі пocтyкали
Кoли пасічник Терентій у черговий раз повіз на базар свій духмяний товар, хлопці прoникли в дідову хату і стали там «госпoдарювати». Шукали меду, а наштовхнулися на… дoмoвину. Спочатку їх звідтіля наче вітpом здyло! Потім огoвталися, поpaдилися між собою та й пoлізли знoв
З нетepпінням чeкав Петро пpиїзду Галини. Нащо вiдпустив її на ті клятi буряки?! Наpешті приїхала дружина із заpобітків. Та ще й пoдружку привезла. У тoй день мали вiдзначати Петрові іменини
Повертаючись з Ітaлії Іра високо задeрла ніс, хай ті сycідки-сeлючки знають, яка пані приїхала, та ще й на таксі. Уcі погляди були прикyті до неї. Тa вдома чекала гіpка звicтка
Рецепти
Чорничник: щe один рецепт з інтернету, на який я прoсто підcіла. Готується дуже легко та до снаги навіть господині-початківцю. Зaпeвняю, – рідні оцiнять і ви будете задоволені!

Чорничник: щe один рецепт з інтернету, на який я прoсто підcіла. Готується дуже легко та до снаги навіть господині-початківцю. Зaпeвняю, – рідні оцiнять і ви будете задоволені!

Чорничник, або пляцок з чорницями – смачний, ніжний пляцок. Чорниця, у цьому рецепті не підлягає термічній обробці, отже, вітаміни усі зберігаються… Такий чорничний пляцок готується дуже легко та до снаги навіть господині-початківцю. Ягоди до цього рецепту можна застосовувати будь-які, але ягоди з кісточками бажано перетерти через сито. Джерело

Експериментуйте разом з нами. Вдалої вам випічки!

Чорничник, або пляцок з чорницями – інгредієнти

Для бісквіту:

Яйця (невеликі) – 2 штуки.

Цукор – ¼ склянки.

Борошно – ¼ склянки.

Крохмаль – 1 ст.л.

Сіль – щіпка.

Для желейної частини:

Чорниця – 500 г.

Желе лісова ягода або чорниця – 2 упаковки.

Згущене молоко (сире) – 1 склянка.

Желатин – 1 ч.л.

Читайте також:300 ГРАМ ФАРШУ І ЦІЛА ГОРА СОКОВИТИХ КОТЛЕТ! ЦEЙ РEЦЕПТ ЗДUВУВAВ ВCЮ МОЮ СІМ’Ю! НУ ДУЖE СМAЧНІ І АПЕТИТНІ, ПРЕКРАСНО ПІДІЙДЕ ДО НИХ КАРТОПЛЯНЕ ПЮРЕ

Рецепт приготування

Бісквіт

Білки відділяємо від жовтків, збиваємо з щіпкою солі на найбільшій швидкості міксера. Додаємо цукор в за 4 заходи, добре збиваємо після кожної порції. Переключаємо міксер на найменшу швидкість, по одному вводимо жовтки.

Борошно змішуємо з крохмалем, просіюємо до яєчної суміші, акуратно вимішуємо лопаткою.

Тісто викладаємо в форму (20х20), застелену пергаментом, розрівнюємо.

Випікаємо при температурі 180 градусів близько 30 хвилин. Залишаємо охолоджуватися.

Желейна частина

Розчиняємо одну пачку желе в 1,5 склянки гарячої води, другу – в ¾ склянки. Желатин розводимо у 2 ст.л. гарячої води. Охолоджуємо.

Ягоди перебираємо, миємо, просушуємо на рушничку. Частину ягід збиваємо блендером (стільки, щоб отримати ¾ склянки мусу).

Згущене молоко збиваємо трішки міксером, додаємо чорничний мус, желе (розведене у ¾ склянки води), желатин. Змішуємо до поєднання інгредієнтів.

Виливаємо на бісквіт, відправляємо в холодильник до запустіння.

Решту ягід викладаємо на загустілий мусовий шар, заливаємо їх желе (розчиненим у 1,5 склянках води).

Знову відправляємо пляцок в холодильник до повного застигання.

Смачного!

Related Post