Бісквіт на кефірі. Тaкий високий, пишний та нiжний! Жoднoго разу мене не підводив! Пpoсто тaне в рoті!
Дуже швидкий бісквіт на кефірі – пишний, повітряний, легкий! За матеріалами
Продукти:
борошно-3 склянки;
кефір – 0,5 літра;
яйце – 2 штуки;
цукор – 2 склянки (можна менше);
сода – 1 ст.л. без гірки;
олія – 2 ст.л.
Як приготувати бісквіт на кефірі:
Наливаємо у велику миску кефір, додаємо соду, яйця, цукор, борошно і олію. Спочатку соду додаю в кефір, добре перемішую, чекаю коли відбудеться реакція і потім додаю інші продукти. Якщо будете перешаровують бісквіт солодким кремом, то в тісто додайте менше цукру.
Збuваємо міксером до отримання однорідної маси.
Виливаємо в форму і випікаємо в духовці при 180 ° С, до сухої сірники.
Цей бісквіт прекрасно підходить в якості основи для торта з кремом або можна просто так з варенням.
Смачного!