fbpx
Breaking News
Чoлoвіка не було вcі вихідні, а в понеділок увeчері постукали у двері. На порозі стояла свeкрyха. – Він сюди не повернеться! – кpuкнyла з порогу – А ти сина мого більше не чiпaй! Шукай причину у собі! На мене вже вcі пaльцями пoкaзyють! Як заспoкoїшся – телефонуй
Настю Кaмeнcьких з Потaпом побачили в лісі: нове фото зіркової пари здuвyвaло шанyвальнuків
Гороскоп на тиждень. 14 – 20 жовтня 2019 року. Кoхaння, здоpoв’я чи гроші! Оcoбливий час, яkuй мoже змiнити долю кoжнoго! Пеpeдбaчення для уciх знаків Зодіаку!
— Михайле, весiлля не бyде. І нe хoди до Гані, бо вона дyже xвора, ти ж і сам бaчиш, яка вона, — зустpівши майбутнього зятя, сказала мати Гані. Так і не сyдилося Гані йти під вiнець зі своїм Михайлом. На велике храмове свято, яке пpипадає на день великомyчеників Маковіїв, її нe стaло. Михайлові рoзповіли пpавду аж чеpез кілька рoків
У п’ятнадцять років Ганна вийшла зaмiж за хлопця-сиpoту. Батьків своїх не застав, пoмepли, а хата розвалилася. Степан не особливо допомагав Ганні, тож тягнyла все сама — і колгосп, і дім з діточками. Вдень на фермі, вночі прала з дітей одяг, готyвала їсти, пекла хліб. А щоб зодягнути та взути малечу, ще возила на базар до Тернополя молоко, сир, яйця. Тa в хaту увipвaлася бiда
Рецепти
Білоруські “Чаклуни” – легендарна страва! Рецепт привезла тітка з Мінська! Смакота неймовірна!

Чаклуни – гордість білоруської, литовської та польської кухні. Традиційно цю легендарну страву готували з борошна та яєць, але з часом звичний рецепт трохи змінився, і у нас з’явилася можливість насолоджуватися чимось більш схожим на деруни. Зазвичай таку смакоту подають зі свіжою сметаною, також картопляні оладки з начинкою перед подачею до столу можна в сметані загасити.

Ми з величезним задоволенням поділимося з вами вдалим рецептом чаклунів з м’ясом. Щоб трохи спростити процес приготування страви, рекомендуємо натерти картоплю за допомогою блендера або звичайної електричної м’ясорубки, а потім гарненько віджати картопляний сік.

Складові

Картопля 1 кг

Свинячий фарш 350 г

Цибуля 2 шт.

Пшеничне борошно 2 ст. л.

Яйце 1 шт.

Сіль за смаком

Соняшникова олія за смаком

Чорний перець (мелений) за смаком

Приготування

Очистіть і подрібніть 1 цибулину, обсмажте її в сковороді на олії разом з фаршем. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком.

Очистіть і натріть на крупній тертці картоплю, відіжміть отриману масу від зайвої рідини. Додайте яйця, борошно, сіль, перець за смаком і попередньо очищену цибулину (краще пропустити її через м’ясорубку).

Гарненько все перемішайте. За допомогою столової ложки викладіть на сковороду картопляну масу, розрівняйте її так, щоб у вас вийшло кілька однакових за розміром коржів.

Потім викладіть на картоплю м’ясну начинку і накрийте її ще одним картопляним коржем.

Читайте також: Якщо ви в процесі прання додасте цей копійчаний засіб, то від плям не залишиться і сліду! Навіть моя бабуся про цe вже знає! Візьміть собі на замітку!

Обсмажуйте чаклуни на повільному вогні до золотистого з двох сторін.

Обов’язково порадуйте своїх домашніх такий золотистими чаклунами з ситною м’ясною начинкою. Повірте, якщо день починається з такої смакоти, нічого не зможе його зіпсувати.

Смачного!

Related Post