fbpx
Рецепти
Багато хто пам’ятає десерт, де під сметанно-вершковим мусом знаходився чорнослив з горішком всередині. Тортик «Горіх-Чорнослив» відразу повертає в дитинство. Він просто неймовірний. Пористі горіхові коржі, багато чорносливу і ніжний крем

Тортик «Горіх-Чорнослив» відразу повертає в дитинство. Думаю, багато хто пам’ятає той десерт, де під сметанно-вершковим мусом знаходився чорнослив з горішком всередині. Як же це було смачно.

Цей тортик вийшов просто неймовірним. Пористі горіхові коржі, багато чорносливу і ніжний крем. Приємного чаювання, друзі. За матеріалами.

Тісто:

200 г цукру.

3 яйця.

60 г розтопленого вершкового масла.

30 г меду.

120 г мелених горіхів.

300 г борошна.

Ваніль.

7 г соди.

7 г лимонного соку.

Дрібка солі.

Крем:

400 г сметани (25%).

200 г вершків (33%).

110 г цукру.

300 г чорносливу.

60-80 г чорносливу для декору.

Просочення:

2-3 ст. л згущеного молока.

5-6 ст. л води.

Рецепт – Julia Kopetsoni.

Фото – Julia Kopetsoni.

Смачного вам!

facebook