Бабусин салатик без краплі майонезу. В селі вміють готувати здорову їжу. Їм, не можу зупинитися

Неймовірний салат «По-селянськи». Так, цей салатик без майонезу. Салат по-селянськи, це той салат який їси із задоволенням і зупинитися не можеш! Джерело

Дуже смачний м’ясний салат який підійде на будь-яке свято! Прикрасить будь-який стіл і готувати дуже легко!

Готуйте на здоров’я, ну дуже смачний!

СКЛАДОВІ

свинина 400-500 гр

мариновані опеньки 250 гр

фіолетова цибуля 1-2 шт

червоний (солодкий) перець 1 шт

Соус:

оливкова олія 5 ст. л.

сухий хрін 1 ч. лож

петрушка (зелень) 1 ст. л.

вода 50 мл

винний оцет 7-8 ст. л.

сіль

Читайте також: Бездоганні млинці без краплі молока з секретним інгредієнтом, що робить їх неймовірно смачними. Тепер готую тільки так. Збережіть рецепт

чорний перець за смаком

цукор 1-2 ст. л.

Для бульйону:

лавровий лист

суміш перців 0,5 ч. л.

У киплячу воду додаємо сіль, суміш перців, лавровий лист і відварюємо свинину 50-60 хв.

Даємо їй охолонути в бульйоні.

Робимо заправку для салату:

Петрушку ріжемо дрібно, хрін розтираємо.

З’єднуємо все компоненти і ретельно розмішуємо.

М’ясо і солодкий перець ріжемо соломкою.

Цибулю ріжемо кільцями. Відправляємо все в заправку, додаємо мариновані опеньки.

Перемішуємо і даємо настоятися 2-3 години. Неймовірний салат готовий.

Смачного!