fbpx
Рецепти
Бабуся в селі завжди готує мені цей простий салатик. Ніби нічого особливого, а смак – неповторний. Салат зі свіжої капусти, без майонезу: як же я за ним скучила

Бабуся в селі завжди готує мені цей простий салатик. Ніби нічого особливого, а смак – неповторний. Салат зі свіжої капусти, без майонезу: як же я за ним скучила.

Салат зі свіжої капусти, з огірками і яйцями, без майонезу. Джерело

Хрусткий, свіжий і дуже смачний салатик підніме вам апетит і подарує весняний настрій. З молодої капусти закуска виходить неймовірно смачною і ароматною: обов’язково спробуйте.

І не забувайте про те, що такий салат – найкраще доповнення до м’ясних страв. Візьміть його з собою на пікнік: розкрийте смак шашлику і запеченої на багатті картоплі.

Читайте також: Моя подруга після Великодніх свят скуповує редиску кілограмами. Дізнавшись причину, я теж почала так робити

Склад продуктів

молода білокачанна капуста;

свіжі огірки;

стиглі помідори;

зварені круто яйця;

пучок будь свіжої зелені;

консервована кукурудза;

сіль, чорний мелений перець і часник – за смаком;

рафінована соняшникова олія – для заправки.

Салат зі свіжої капусти, без майонезу: покроковий процес приготування

Точна кількість інгредієнтів я спеціально не вказала: все берете на свій смак.

З качана молодої капусти знімаємо верхні зелене листя і тонко шаткуємо її.

Свіжі огірочки нарізаємо тонкою соломкою, відправляємо в миску з капустою.

Такий же соломкою ріжемо промиті і обсушені стиглі помідори, перекладаємо в салатник.

Зварені круто курячі яйця очищаємо від шкаралупи, ріжемо соломкою, з’єднуємо з іншими інгредієнтами.

Будь-яку свіжу зелень (я взяла зелену цибулю і кріп) дрібно рубаємо, відправляємо в миску.

Додаємо туди ж пару зубчиків часнику, пропущених через прес або натертих на дрібній тертці.

Всипаємо консервовану кукурудзу, солимо і перчимо до смаку, заправляємо рослинною олією.

Порада. Масло ви можете взяти будь-який: у мене сьогодні було лляне.

Все ретельно перемішуємо ложкою – і можна подавати на стіл.

Салат зі свіжої капусти, без майонезу, рекомендую подати на стіл з м’ясом. Наприклад, він відмінно доповнить свинину, запечену на вогнищі: тобто, шашлик.

Смачного!