Незабутня феєрія смаку, кольору і аромату! Джерело
Складові:
м’ясо – 500 гр
Картопля-6-8 штук
солоні огірки – 1-2 штуки
цибуля – 1-2 шт
часник – 1-2 зубчики
томатна паста чи кетчуп – 1-2 столові ложки
лавровий лист
перець
сіль
Читайте також:ЯK ЗРOБИТИ ОЛАДКИ ПИШНИМИ: 4 СЕКРЕТИ, ЯКІ МАЄ ЗНАТИ КОЖНА ГОСПОДИНЯ!
приготування:
Нарізаємо м’ясо соломкою і злегка обсмажуємо в казані на олії.
Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями і обсмажуємо разом з м’ясом до м’якості цибулі.
Потім додаємо томатну пасту, дрібно порізані або терті на крупній тертці огірки, доливаємо трохи води або бульйону, тушкуємо накривши кришкою до готовності м’яса.
Окремо обсмажуємо нарізану соломкою картоплю і перекладаємо його в казан з тушкованим м’ясом, солимо, перчимо, додаємо лавровий лист і пропущений через прес часник.
Акуратно перемішуємо і тушкуємо до готовності.
Смачного!
