Часто так трапляється, що мами не хочуть приходу осені і школи ще більше, ніж самі діти.
А все тому, що це обіцяє нескінченний пошук страв не тільки для сніданків, а ще й для перекусів в школу. Сьогодні ми підготували для всіх мам 7 простих рецептів снеків і випічки, які сміливо можна давати дитині і бути впевненою в їх ситості і здоров’ї. Обов’язково збережіть собі – точно стане в нагоді! За матеріалами
Бананові оладки
складові
2 банана
2 яйця
4 ст. л. вівсяної муки
приготування
Банани очистіть від шкірки і поріжте невеликими кружечками.
Разом з яйцями і борошном подрібніть їх у блендері до однорідної маси.
За допомогою ложки викладайте тісто на сковороду з невеликою кількістю соняшникової олії або на сухе антипригарне покриття. Бананові оладки обсмажте до появи приємного золотистого відтінку з обох сторін.
вітамінні батончики
складові
10 фініків
2 банана
200 г вівсянки
100 г насіння соняшнику
100 г волоських горіхів
50 г кунжуту
1 ст. л. мeду
2 ст. л. оливкової олії
приготування
Вівсяну кашу змішайте з горіхами і мeдом і злегка підсушіть в духовці. Потім додайте до них подрібнені в блендері фініки, банани, насіння і кунжут. Все ретельно перемішайте до утворення однорідної маси.
З суміші сформуйте вітамінні батончики, викладіть їх на деко з пергаментним папером і запікайте 15 хвилин в духовці, розігрітій до 180 ° C.
Кукурудзяні кекси з сосисками
складові
100 мл топленого масла
100 г цукру
2 яйця
200 мл сколотин
0,5 ч. л. харчової соди
200 г кукурудзяного борошна
200 г пшеничного борошна
0,5 ч. ложки солі
10 сосисок
приготування
Масло збuйте з цукром і яйцями, а потім акуратно введіть в суміш сколотин.
Кукурудзяне борошно змішайте з пшеничним, содою і сіллю. За допомогою міксера з’єднайте сухі і рідкі інгредієнти в однорідне тісто.
Форму для кексів змастіть маслом і в кожну форму покладіть по 1 ст. л. тіста.
Сосиски розріжте на 3-4 частини кожну і покладіть по шматочку в центр кексу. Залийте тістом так, щоб шматочок сосиски залишився трохи поверх маси.
Випікайте кекси в духовці, розігрітій до 200 ° C, близько 15 хвилин або поки верхівка не стане приємного золотистого кольору.
Міні-кекси з броколі та сиром
складові
500 г листкового тіста
4 яйця
1 стакан кефіру
300 г броколі
200 г твердого сиру
мускатний горіх
сіль і перець
приготування
Тісто трохи розкачати і за допомогою склянки виріжте кола. Потім акуратно викладіть їх в форми для кексів так, щоб покрити бортики. Заповніть вільне місце квасолею і випікайте в духовці при 190 ° C близько 10 хвилин.
За допомогою блендера змішайте яйця, кефір і спеції. Броколі розділіть на невеликі суцвіття.
У кожну форму з тістом покладіть по шматочку броколі, залийте яєчною сумішшю і зверху посипте натертим на тертці сиром. Випікайте при тій же температурі близько 15 хвилин, до повної готовності.
Булочки-піци
складові
300 мл теплої води
1 ст. л. цукру
1 ст. л. дріжджів
0,5 ч. ложки солі
500 г борошна
100 г ковбаси
50 г соусу для піци
100 г моцарели
приготування
Воду, цукор і дріжджі змішайте в глибокій мисці і дайте їм постояти 10-15 хвилин. Потім додайте сіль, борошно і ретельно перемішайте, поки тісто повністю не відокремиться від посуду. Перемістіть його в чашу, трохи змащену маслом, накрийте рушником або кришкою і залиште на 45 хвилин в теплому місці.
Тісто, яке підійшло розділити на 3 однакові частини і кожну розкачати в довгий тонкий прямокутник, як для булочок з корицею. Потім намажте спочатку соус, викладіть тонко порізану ковбасу і зверху посипати сиром. Скачайте кожну смужку рулетиком і розріжте на невеликі шматочки.
Перекладіть булочки в форму для випічки, змащену маслом, а потім відправте в духовку на 30 хвилин при 170 ° C, до появи приємного золотистого кольору.
Читайте також:НAЙДИВНІШІ ЗВИЧКИ ЖІНОК РІЗНИХ ЗНАКІВ ЗОДІАКУ: НIКOЛИ В ЦE НE ВІPИЛА, АЛE ТУТ ВCЕ СПIВПAЛО!
Сирне печиво
складові
250 г борошна
250 г сиру
250 г вершкового масла
2 яйця
100 г сметани
цукор
приготування
Холодне масло натріть на тертці і руками перетріть з борошном в крихту.
Сир протріть через сито і додайте до масла з борошном разом з жовтками і сметаною. Замісити пружне тісто і відправте його в холодильник на 2 години.
Охолоджене тісто розкачати в великий корж, товщиною близько 5 мм, і за допомогою склянки виріжте кухлі.
У невелику ємність висипте цукор і, вмочуючи кілька разів заготовки, сформуйте з гуртків конвертики, склавши їх двічі навпіл.
Деко застеліть пергаментним папером, викладіть сирне печиво випікайте близько 15 хвилин при температурі 200 ° C.
Лаваш з начинкою
складові
1 лист тонкого лаваша
1 яйце
50 мл молока
50 г шинки
50 г помідори
50 г твердого сиру
приготування
Лист лаваша розрізати на 4 частини.
Яйця збuйте з молоком, додайте до них дрібно нарізані шинку і помідори. На сковороді з невеликою кількістю соняшникової олії посмажте омлет. За пару хвилин до готовності посипте його тертим сиром.
Розріжте омлет на 4 частини і загорніть в лаваш. Можна додати всередину ще кілька листів салату або улюблений соус.
Кожнa з цих страв за дві секунди стане найулюбленішою для дітей, а вам збереже вільний час. Готуйте з задоволенням і не бійтеся експериментувати на кухні разом з нами!
Смачного.
