Літо в розпалі, під рукою є смачні і дуже корисні овочі. То ж хочеться приготувати щось смачне і незвичайне. Ця запіканка – просто знахідка для господині. Я спробувала, мої домашні від неї в захваті.
Овочева запіканка. Легка в приготуванні і дуже корисна. За матеріалами.
Необхідні інгредієнти:
Цвітна капуста (невелика) – 1 шт. Кабачок – 1 шт.
Куряче філе – 1 шт. Яйця – 3 шт.
Сир твердий. Сметана – 3 ст. л.
Зелень. Сіль, перець, прованські трави.
Покроковий рецепт приготування:
Перед приготуванням кабачок почистити і нарізати кубиками, посолити, щоб стекла зайва вода.
За цей час підготувати філе також порізати кубиками, розділити цвітну капусту, нарізати зелень, додати яйця, сметану, спеції. Відцідити воду з кабачків і додати їх до решти інгредієнтів. Все вимішати і викласти у форму для запікання.
Запікати при t 200°C 30 хвилин. Потім затерти сиром і поставити в духовку ще на 5 хв.
Рецепт – Oksana Dzyub.
Фото – Oksana Dzyub.
Смачного!
