Ледве розпакувала сковороду, а нагар вже дає про себе знати. Яка господиня з цим не стикалася?
Або ще сценарій – в руки потрапила сковорода зі старим нагаром. Викидати шкода, щоб почистити, не вистачає сили в руках, а бажання немає і поготів!
Ми знаємо метод, як з малими зусиллями отримати блискучу посудину.
Рецепт, який впорається з забрудненням будь-якої складності
Що знадобиться:
5 літрів води;
100 г кальцинованої соди;
100 г силікатного або канцелярського клею (рідке скло теж підійде);
100 г гірчичного порошку.
Що робити:
Одягніть рукавички і відкрийте вікно.
Доведіть воду до кипіння. Розчиніть інгредієнти по черзі, ретельно перемішуючи. Спочатку йде сода, потім клей, останній – гірчичний порошок.
Занурте сковорідку в окріп і переконайтеся, що вона повністю покрита водою. Не забудьте зняти пластмасову ручку, відкладіть її в сторону.
Варіть посудину під кришкою 15-20 хвилин, якщо нагар середній. Чекайте годину, якщо нагар щільний і давній.
Тепер остудіть воду і дістаньте сковороду. Нагар зчищуйте ножем, металевою губкою чи улюбленим засобом для чищення. Часу піде трохи багато, тому що гар зійде великими клаптями.
Важливо: спосіб підходить чавунним, алюмінієвим і алюмінієвим сковорідкам.
Що робити, щоб їжа потім не пригорала
Після чистки метал втратить природне антипригарне покриття. Їжа буде приставати, тому сковороду треба обробити.
Ось методи:
З усіх боків змастіть посудину рослинною олією. 30 хвилин прожарюйте її в духовці при 200 градусах. Потім вийміть, остудіть і повторіть дії заново.
З сіллю на дні поставте сковороду на середній вогонь.
Близько 20-30 хвилин нагрівайте і помішуйте вміст. Після цього остудіть посудину, видаліть сіль і змастіть внутрішню поверхню рослинною олією.
Щоб ефект був найкращим, не користуйтеся сковородою один день.
Читайте також: Картопля в соєвому соусі – так смачно, що хочеться готувати щодня
Погодьтеся, приємніше готувати на чистій кухні. І відтепер не хвилюйтеся, що очистити нагар вам не під силу!
