Це мій улюблений салат. Мої всі знайомі вже про нього забули, а я готую його постійно, чим дивую всіх. Дуже просто та смачно.
Складові:
400 г моркви;
250 г сиру;
кілька зубчиків часнику;
20 мл окропу;
4 ст. ложки майонезу.
Приготування:
Спочатку натріть моркву за допомогою терки з великими отворами.
Найсмачніше салат виходить з ковбасним підкопченим сиром, але він повинен бути найвищої якості. Якщо ви такий купити не можете, то його можна замінити на плавлені сирки.
Потім натріть сир теж на тертку з великими отворами. Щоб він не прилипав і був натертий красиво соломкою, змастіть тертку олією.
Наступним потрібно видавити часник через прес. Часнику візьміть на свій смак.
Потім все це складіть в салатницю, додайте майонез і ретельно перемішайте. Майонез можете замінити натуральним йогуртом або жирної сметаною. У мене сир досить солоний, тому я не солю додатково салат.
Смачного!
Передрук без гіперпосилання на Ukrainians.Today суворо заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
