В моїй сім’ї заведено так, що ми готуємо рівно стільки, скільки можемо з’їсти. Тому наш холодильник здебільшого пустий. Там знаходяться найнеобхідніші продукти, і все по мінімуму – яйця, молоко, сир, сметана, інколи є якась ковбаса.
Тим не менше, харчуємося ми добре, на сніданок я печу млинці або готую яєшню, обідаємо ми з чоловіком на роботі, а діти в школі, а на вечерю у нас теж завжди є щось смачненьке – картоплю запечу, м’ясо чи рибу. Але ми все відразу і з’їдаємо. Нічого не залишається, а на наступний день знову готую щось смачненьке.
Мою свекруху це дуже дивує. У неї в холодильнику каструля на каструлі, тарілка в тарілці, живе вона удвох з чоловіком. А нас п’ятеро і в холодильнику, як у холостяка.
Напевно я дуже економна або не знаю, як це назвати, але я не люблю викидати їжу. Пам’ятаю у бабусі залишалося по пів каструлі борщу, макаронів і вона все це виливала в помийницю. Мені було шкода, адже це їжа.
Так як я сиджу вдома, то готую кожен день, ну може бути хіба борщ чи суп на два дні. Я все роблю потрохи, нічого не залишається і не треба викидати.
Собаку ми годуємо спеціальним кормом, псу рідко перепадає зі столу.
У холодильнику порожні полиці, тільки яйця, сир, масло, і що-небудь для сніданку, типу паштету, рідко ковбасні вироби. У вазі завжди фрукти і горіхи.
Так от, повернемося до моєї свекрухи, одного разу ми залишалися у неї з ночівлею і мій чоловік висловив їй з приводу захаращеності холодильника, а у неї зазвичай відкриті тарілки з майонезним салатами, запахи змішуються, може лежати цибулина поруч з шматком торта.
Чоловік так і сказав: «А ось у нас холодильник завжди порожній».
Свекруха не вміє готувати по чуть-чуть і наш порожній холодильник наганяє на неї смуток. Зате у неї завжди є, що поїсти, крім банана і шматка сиру.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
