Американські вчені з’ясували, що сушені сливи можуть зменшити ймовірність розвитку раку товстої кишки. Дослідження проводили доктор Ненсі Тернера з відділу харчування і харчових продуктів Техаського університету.
Суть її дослідження полягало в тому, що чорнослив стимулює збереження бактерій у товстій кишці, що, як вже було доведено раніше, оберігають цей відділ кишечника від раку.
Крім того, відзначено, що чорнослив багатий на фенольні сполуки.
Вони дуже корисні для здоров’я і здатні збалансувати вільні радикали, а також працюють як антиоксиданти. Відомо, що вільні радикали ушкоджують ДНК і підвищують ризик розвитку ракових клітин, пише neboley.com.ua.
Читайте також: НАЗВАНО ПРОДУКТ, ЯКИЙ НАЙКРАЩЕ ОЧИЩАЄ СУДИНИ Й ЗАХИЩАЄ ВІД ІНСУЛЬТУ
