Сливи – солодкі сезонні фрукти, які з настанням літа з’являються практично на кожному столі.
Важко знайти таку людину, яка була б байдужа до соковитого смаку ароматної сливи.
Користь і шкода цього фрукту відомі не кожному, оскільки головне, за що люблять стиглу сливу, – це, звичайно ж, її пікантний насичений смак. Насправді ж ці плоди цінні не тільки смачний десерт, але і джерело корисних речовин.
Ці апетитні соковиті плоди ми вживаємо не тільки в свіжому вигляді, але і в засушеному і консервованому.
Крім того, завдяки прекрасним смаковим якостям у багатьох напоях, десертах і навіть в несолодких стравах досить часто використовуються наші старі добрі знайомі – ароматні сливи.
Зрозуміло, корисних властивостей у сливи значно більше, ніж шкідливих, але, незважаючи на цей факт, зловживати ними не слід. Давайте розглянемо, чого можна чекати від цих дарів літа.
Користь
Ароматні плоди бувають різних сортів, можуть відрізнятися за кольором, розміром і смаком, але незмінно мають багатий вітамінний склад.
На думку дієтологів, корисність злив обумовлена високим вмістом таких речовин, як: білки, вуглеводи, харчові волокна, органічні кислоти, вітаміни А, С, Е, РР і групи В.
Завдяки такому унікальному складу соковитий фрукт володіє безліччю лікувальних властивостей, що забезпечують міцне здоров’я та довголіття.
Науці давно вже відомо, що з більшістю відомих захворювань (і особливо з недугами травної системи) прекрасно справляється стигла слива.
Користь і шкода для організму далеко не рівнозначні, адже плюсів у ароматних фруктів значно більше.
Читайте також: Диня – жіноча ягода. Чому корисно їсти диню
Користь для здоров’я від вживання плодів сливи:
o захист від розвитку таких хвороб, як pak, iнфаркт, артрит і астма;
o нейтралізація шкідливого впливу вільних радикалів, що провокують швидке старіння організму;
o благотворний вплив на клітини мозку, завдяки якому, зокрема, значно поліпшується пам’ять;
o м’які проносний і сечогінний ефекти;
o нормалізація роботи органів травного тракту, позбавлення від запорів;
o профілактика та лікування виразкової хвороби, гастриту і недуг дванадцятипалої кишки, можливі завдяки зниженню кислотності шлункового соку;
o підвищення імунітету;
o поліпшення складу крові за рахунок зниження рівня холестерину;
o благотворний вплив на зір і всі слизові оболонки;
o прискорення метаболізму;
o підтримання здоров’я серцево-судинної системи.
Просто дивно, на що здатна апетитна слива!
Користь і шкода для здоров’я цих плодів більше не викликають суперечок і розбіжностей, адже сприятливий вплив на людський організм незаперечно і доведено дослідженнями.
Обмежити вживання таких фруктів або зовсім від них утриматися слід у таких випадках:
o цукровий діабет. Високий вміст сахаридів і вуглеводів у сливах може згубно позначитися не тільки на стані здоров’я діабетиків, але і на їх вазі;
o жовчнокам’яна хвороба. Плоди володіють потужним жовчогінним ефектом, тому здатні дуже швидко нагадати про наявність в жовчному міхурі каменів;
o ревматизм або подагра. Сечогінні властивості фрукта можуть суттєво ускладнити перебіг цих хвороб;
o період годування груддю у молодих мам. Вживання ними великої кількості злив (як у свіжому, так і в сушеному вигляді) нерідко викликає коліки та здуття живота у малюків;
o дитячий вік. Активна дія злив на травну систему може виявитися занадто сильним для маленьких діток. Вживання фруктів в даному випадку не заборонено, але тільки після основного прийому їжі і в дуже обмежених кількостях.
Сливи будь-якого сорту можуть бути шкідливі в наступних випадках:
o плоди були з’їдені натщесерце. Це нерідко призводить до серйозних розладів шлунка і кишечника;
o змішування фрукта з молочними продуктами. Таке поєднання може викликати метеоризм, бродіння в шлунку і здуття живота;
o вживання незрілих плодів. Недозрілі сливи, як і їхні кісточки, містять синильну кислоту і дуже шкідливі для здоров’я.
Молодим матусям слід знати, що не дуже корисний сік, чорнослив або свіжа слива при вагітності.
Користь і шкода в даному випадку під великим питанням, оскільки, з одного боку, фрукт містить безліч важливих мікроелементів, а з іншого – може викликати серйозний розлад травлення у майбутньої мами.
