Чудові смакові якості помідорів зробили цей продукт дуже популярним серед людей, що проживають на різних континентах.
• У помідорах міститься велика кількість вітамінів (A, B1, B2, C, P, K, фолієвої кислоти), мікроелементів (калію, фосфору, заліза), легкозасвоюваних вуглеводів, органічних кислот, клітковини.
Помідори низькокалорійні, у 100 грамах цього овочу міститься лише 19 калорій.
Вони сприяють очищенню судин, тому їх варто їсти людям із серцево-судинними хворобами, тромбофлебітами.
Томати ефективні у профілактиці гіпертонії, ішемічної хвороби серця та інсульту.
Вони містять лікопен, потужний антиоксидант, який допомагає захиститись організму від онкохвороб.
Клітковина і пектинові речовини, які містять томати, покращують травлення, а також зв’язують і виводять шкідливі речовини, що потрапляють з їжею або утворюються внаслідок порушення травлення.
Завдяки яблучній і лимонній кислотам томати збуджують апетит, запобігають розмноженню хвороботворної кишкової мікрофлори та паразитів.
І ще одне! Помідори варто їсти при стресах, адже це – антидепресант, що поліпшує настрій і розслабляє.
А про те, що вони сприяють підвищенню пoтeнції знали ще індіанці.
Здоровій людині треба з’їдати до 200 грам помідорів на день. Найкраще – у салаті з олією.
Читайте також: Кабачок – король літа на вашому столі
Завдяки низькокалорійності помідорів та хрому, який міститься в них і сприяє насиченню, споживаючи томати можна швидко схуднути.
Томати протипоказані при алергіях, при жовчокам’яній хворобі, хворобі нирок.
