Цвітна капуста — це доступний за ціною, дуже смачний і надзвичайно корисний овоч.
Чим корисна цвітна капуста
Цвітна капуста містить дуже мало калорій (всього 30 калорій на 100 г продукту), при цьому за вмістом корисних речовин вона перевершує всі інші види капусти.
У цвітній капусті міститься вітамін С, вітамін А, вітаміни групи В і вітамін РР. З мікроелементів у цвітній капусті міститься корисний для кісток кальцій, необхідний для гарного настрою магній, фосфор, залізо, натрій, калій та інші.
Крім того, в цвітній капусті міститься клітковина, білки та корисні вуглеводи.
А ви любите цвітну капусту?
Існує стільки рецептів, які можуть урізноманітнити повсякденне меню. Сьогодні пропонуємо приготувати запечену капусту з сиром. Готувати просто і швидко, виходить дуже смачно!
Основні інгредієнти:
• Цвітна капуста — 1 середнього розміру
• Моцарела — 500 грамів
• Яйце — 2 штуки
• Часник — 2 зубчики
• Орегано, сіль, петрушка, чорний перець — за смаком
Як готувати:
• Натерти на тертці капусту, додати яйця, сіль, орегано, перець, подрібнений часник.
• Натерти моцарелу, відставити 100 грамів, решта всипати до капусти. Все перемішати.
• Масу викласти рівним шаром на змащене олією деко, пекти при температурі 170 градусів 25 хвилин. Дістати запіканку, посипати сиром, знову поставити в духовку на 5-10 хвилин.
• Все, запіканка готова — ріжте шматочками і подавайте!
Читайте також: Не закуска, а смакота – гострі рулетики з баклажанів «Тещин язик»
Смачного! Обов’язково поділіться класним рецептом з друзями!
