fbpx
Breaking News
Шеф викликав до себе нашу співробітницю, Світлану, ми усі його бoялиcя і yникали. Вона вийшла з кабінету вся в сльoзах, у неї тpяcлися руки. Коли ми з жінками дізналися в чому справа, не змогли сказати й слова
Щороку, не зважаючи на погоду, збираю багатий урожай огірків з невеликої ділянки. Колись мені жіночка на базарі відкрила секрет, каже, що в них в селі усі давно так роблять. Тепер і у мене огірків завжди гора. Збережіть його, пригодиться
– А для нареченого – особливий подарунок. Донька! Анжела з’явилися під завісу весілля. Такого «сюрпризу» від подруги Настя не очікувала
Все село обговорювало новину – втiк жених від дочки голови села. Оксані вже 35, а заміж так ніхто і не взяв. То все через старого Гаврила, всі знають, як він в свій час звiв Ганну, а в житті все повертається
В дитинстві мама щодня ставила їм одне і те ж запитання. А потім ці брати стали мільйонерами
Здоров`я
Три рецепти пісних і корисних салатів

Ви вирiшили постити. Але це не означає позбавляти себе i сiм’ю смачних, поживних та корисних страв. Адже такi готують не лише з м’яса, масла та сметани…

САЛАТ IЗ БУРЯКА З ГРИБАМИ

2 буряки, 1 цибулина, 5 — 6 сухих грибiв, 1 ст. л. тертого хрону, 4 ст. л. олiї, сiль, зелень.

Буряк зварiть, охолодiть, обберiть i натрiть на грубiй тертцi. Цибулю посiчiть й пiдсмажте на олiї до золотавого кольору. Замочiть на 3 — 4 години в холоднiй водi гриби, зварiть їх до готовностi та нарiжте на тонку  соломку. Все перемiшайте, посолiть, досипте натертого хрону й заправте олiєю. Прикрасьте зеленню.

САЛАТ IЗ ТУШКОВАНОЇ РЕДЬКИ

1 кг редьки, 20 г зеленої цибулi, часник, 10 г солi, 25 г соєвого соусу, червоний перець, олiя.

У розiгрiту каструлю влийте олiю, покладiть тонко накраяну редьку i заправте сiллю та соєвим соусом. Накрийте кришкою i тушкуйте до розм’якшення редьки. Заправте червоним перцем, нашаткованою цибулею, розчавленим часником.

РИСОВИЙ САЛАТ

200 г довгозернистого рису, сiль, 4 ст. л. оливкової олiї, 2 ст. л. оцту, зелена цибуля, 1 варена морквина, 1 маленька зелена перчина, 2 маринованi огiрки.

Всипте рис у каструлю. Залийте 450 мл холодної води, посолiть. Як закипить, щiльно накрийте i зменшiть
вогонь до мiнiмального. За 15 хвилин загасiть вогонь i залиште рис ще на 15 хвилин, не пiднiмаючи кришки. Рис має увiбрати всю вологу (якщо не вбере, решту злийте). Долийте олiї й оцту, поки рис ще теплий, домiшайте накраянi на кубики овочi, сiчену цибулю. Подавайте вiдразу.

Читайте також: СВЯЩЕНИК ПОЯСНЮЄ, ЧИ МОЖНА У ВЕЛИКИЙ ПІСТ ЇСТИ РИБУ

За матеріалами видання “Жіночий порадник”

Related Post