Дуже багато людей є любителями піци. Ця страва добре підійде для ситного обіду, пише “Сегодня”.
Тож пропонумо вам рецепт піци на кефірі, яку можна приготувати ввечері і з’їсти на сніданок.
Піца на кефірі з ковбасою
Складові:
Для тіста:
2-2.5 склянки борошна
200 мл кефіру
100 г рослинного або розтопленого вершкового масла
1 ч. л. цукру
1/4 ч. л. соди
дрібка солі
Для начинки:
2 помідори
1 солодкий перець
2 цибулини
200 г салямі або іншої ковбаси
50 г сметани
50 г кетчупу
200 г твердого сиру
Рецепт приготування:
1. Спочатку необхідно перемішати масло разом з кефіром, содою і сіллю. При цьому підсипайте борошно, щоб замісити тісто липке.
2. Помийте овочі. Помідори нарізати тонкими кружечками, перець – соломкою, а цибулю – тонкими півкільцями.
Читайте також: ЛІМОНЧЕЛЛО: РЕЦЕПТ ЗНАМЕНИТОГО ІТАЛІЙСЬКОГО ЛІКЕРУ
3. Ковбасу можна нарізати кружечками, а сир потрібно натерти на тертці.
4. Розподіліть тісто по формі для випічки та змастіть кетчупом і сметаною. Зверху потрібно викласти ковбасу, помідори, цибулю та перець. Посипати тертим сиром.
5. Випікати піцу на кефірі в рoзiгрiтій до 180 °C духовці впродовж 20-25 хвилин.