Сьогодні пропонуємо вам надзвичайно смачний рецепт приготування баклажанів. Готувала перший раз, якщо чесно, трохи з недовірою. Аж надто простим здався.
Родичі не могли відірватися, дуже цікавий смак! Чоловік поліз за добавкою і сказав що таких смачних баклажанів ніколи не їв.
Вам буде потрібно:
На 3 невеликих баклажани:
4-6 зуб. часнику
2-3 ст. л. соєвого соусу
0,5 ч. л. цукру
Як готувати:
1. Баклажани наріжте на невеликі кусочки.
2. На сковороді розігрійте рослинну олію (2-3 ст л), підсмажте дрібно порізаними 2 зубчики часнику. Додайте баклажани, обсмажте. Всипте цукор і влийте соєвий соус.
3. Смажте ще хвилин 5 для того, щоб баклажани стали м’якими. Важливо не перетримати їх, оскільки дуже смачно коли вони залишаються хрумкими. Додайте часник, що залишився.
Смачного!
