Помідори, приготовані за цим рецептом, виходять такі смачні, що ви будете готувати їх знову і знову.
Зверху їх покриває апетитна хрустка скоринка, а всередині ніжна, соковита начинка.
Така закуска навіть не встигає охолоджуватися, так як миттєво з’їдається.
Складові:
3 помідори
1 куряче яйце
3 столові ложки тертого сиру
3 столові ложки панірувальних сухарів
1 столова ложка пшеничного борошна
50 мілілітрів рослинної олії
сіль, перець
Приготування:
Помідори промиваємо, видаляємо плодоніжки і ріжемо на кільця завтовшки 0,5 см.
У миску вбиваємо яйце і трохи збовтуємо.
У тертий сир додаємо панірувальні сухарі і перемішуємо.
Борошно насипаємо в миску.
Помідори просушуємо за допомогою паперового рушника, солимо і перчимо до смаку.
Обвалюємо їх у борошні, потім в яйці і потім в паніровці з сиром.
Підготовлені помідори перекладаємо на розпечену сковороду і обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору.
Читайте також: Баклажани як гриби, швидкого приготування з часником
Готові помідори перекладаємо на паперові серветки, щоб позбутися зайвого жиру. А потім викладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Смачного
