Баклажани з пеpцем на зuму. Мuнулого року з’їли ще до зuми! Дyже смaчна кoнсеpвація, від якої у захваті уcі!
Цей рецепт консервації на зиму баклажан з перцями у мене вже давним-давно, готується дуже швидко. За матеріалами
Смак виходить гостро-солодким (таким пікантненькім), дуже смачний рецепт.
Cкладові:
баклажани: 1 кг
перець солодкий: 0,5 кг
часник: 2-3 голів
петрушка
сіль
цукор
соняшникова олія
оцет звичайний 9%
Смачного!