Ви знали, наприклад, що кукурудза заспокоює нервову систему, покращує обмін речовин, підвищує захисні функції організму, зміцнює судини і знижує рівень холестерину?
І це далеко не весь перелік корисної дії продукту!
Насичена вітамінами і мікроелементами золотиста кукурудза покращує стан шкіри, гальмує процеси старіння, покращує пам’ять і нейтралізує шкідливий вплив алкоголю!
Але щоб насолодитися прекрасним смаком і витягти необхідну користь, потрібно знати, як правильно варити кукурудзу.
Як варити кукурудзу?
Чомусь з дитинства в моїй пам’яті залишилося, що кукурудзу потрібно варити мало не 4 години, щоб вона не була твердою!
Через це з продуктом навіть не хочеться зв’язуватися.
Але останнім часом всі твердять про те, що достатній час для варіння кукурудзи становить всього 8 хвилин!
І саме від того, що її піддають тепловій обробці набагато довше, вона стає твердою, гумовою і навіть часом неприємною на смак.
Ось як треба варити кукурудзу, щоб зробити її ще смачнішою!
Спочатку необхідно розламати кожен качан впоперек на дві половинки.
Залийте качани водою в каструлі і поставте на вогонь.
Після того, як вода закипить, влийте в неї чашку молока і покладіть товстий шматочок масла.
Кип’ятіть кукурудзу ще протягом 8 хвилин і приберіть з вогню.
Готово!
Залишилося посипати качани сіллю і можна насолоджуватися смачним і корисним продуктом!
Так швидко і просто!
Хто б міг подумати, що смачну солодку кукурудзу можна зробити ще соковитішою і ароматнішою! Обов’язково спробуйте!
