Я впевнена, що багато хто зараз напишуть, що це зайва трата часу і електроенергії, що немає сенсу так готувати, що це «від нічого робити» і, впевнена, що знайдуться навіть ті, хто скаже, що це шкідливо … Але я спокійно до цього ставлюся, адже всі так кажуть … поки не спробують! Джерело
Ось тут відео, де я показала, як я варю такі яйця і що в підсумку виходить. Там ще дивіться інші способи варіння яєць і наші експерименти. Плюс прикраса яєць у техніці «декупаж». Дуже гарний результат без шкідливих барвників. Подивіться – вам сподобається))
Все просто. У холодну воду викладаю яйця. Воду трохи підсолити, доводжу до кипіння, знижую вогонь і варю яйця 2 години. Яйця можна залишити остигати у воді, можна перекласти в холодну воду або просто залишити остигати на повітрі. Такі яйця завжди добре чистяться. І вони набагато смачніші зварених звичайним способом! Я не наполягаю, щоб ви пробували, але рекомендую. Дуже цікавий смак. Білок бежевого кольору зі злегка карамельним смаком. Дуже насичений смак жовтка – ну дуже смачний виходить.
Звичайно, я не варю так яйця кожен день. Тільки на Пасху. Такі яйця довго не псуються і вони дійсно ну, дуже смачні!
