fbpx
Життєві історії
Тiсто, яке я взяла собі на замітку. Не треба довго чекати. Це дріжджове тісто у порівнянні з іншими видами, дуже пухке і легке, а випічка з нього виходить нереально смачною

Це дріжджове тісто у порівнянні з іншими видами, дуже пухке і легке… Булочки і ватрушки виходять надзвичайно апетитними.

Випічка із цього тіста неймовірно смачна і з’їдається миттєво. І ніби нічого особливого, просто кефір, олія, борошно і дріжджі, сухі, яких я раніше боялася. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти для тіста:

Кефір – 450 мл.

Олія – 180 мл перемішати, при потребі підігріти до кімнатної температури.

Дріжджі – 1 ч. л.

Борошно – 750 г. Перемішати.

Сіль – 1 ч. л.

Цукор – 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування:

Суху суміш вимішати і додати до рідкої. Замісити тісто і залишити на годину.

Випікати при температурі 180° 20-25 хвилин.

Інгредієнти для сирної маси:

Сир 500 г +1 яйце + 1 білок (1 жовток залишила на верх),  1 столову ложку (без верху) манки, сіль цукор до смаку, цедра лимона + ванільний цукор. Сир перетерти через сито і додати всі інгредієнти.

Рецепт – Oksana Maslyanik.

Фото – Oksana Maslyanik.

Смачного вам!

facebook