fbpx
Без рубрики
Фріттата: італійський омлет. Смачний сніданок!

Дорогі друзі, хочу познайомити вас з оригінальним рецепт омлету по-італійськи – це Фріттата.

Омлет виходить смачний, просто немає слів. Аромати витають на кухні просто божевільні.

Запах смаженої цибулі, болгарського перчика, і несказанний аромат запечених сосисок.

Складові:

Яйця – 4 штуки;

Сосиски – 100 грам;

Перець – 1 штука;

Сир – 30 грам;

Картопля – 3 штуки;

Цибуля – 1 головка;

Зелень за смаком (я люблю багато зелені, тому в моєму варіанті приготування буде багато зелені).

Сіль, перець – за смаком.

Читайте також: Яєчня в помідорах – сніданок для всієї родини простий і поживний!

Фріттата: покроковий рецепт

Починаємо процес приготування з того що ставимо нашу картоплю варитися.

Тим часом, поки наша картопля вариться цибулю нарізаємо кільцями, болгарський перець кубиками або смужками.

Сосиски також нарізаємо кубиками.

У сковорідку наливаємо рослинну олію, викладаємо цибулю і болгарський перець. Готуємо 5 хвилин.

Після чого додаємо нарізану кубиками варену картоплю.

Солимо, перчимо до смаку. Перемішуємо і смажимо до золотистої скоринки.

За бажанням можете додати спеції за смаком.

Беремо глибоку тарілку, розбиваємо туди яйця, збиваємо і туди ж висипаємо сосиски.

У форму для запікання викладаємо обсмажені овочі, і зверху заливаємо яєчною сумішшю з сосисками.

Випікаємо при 180 градусах 10 -15 хвилин.

За п’ять хвилин до закінчення, посипаємо наш омлет сиром.

За бажанням готовий омлет можна прикрасити нарізаною зеленню.

Читайте також:  Які продукти не можна їсти на сніданок

Смачного!

Джерело

Related Post

facebook