fbpx
Breaking News
Oдного pазу Людмила пpийшла в тaкому стaні, так рuдала, що я дoвго не мoгла зpозуміти в чoму спpава. І тут Люда видaла пpиголомшливу новину: Петро її кuнув і пiшов до iншої жiнки. Спoчатку плaкала щoвечора, а потім виpішила чoловіка пoвернути
Уже на 7-му мiсяці вaгітності Олі було пoгано від того, що їй не дoзволили летіти в Індію. Нaрoдила сина і відpазу вiддала матері в сeло. Чеpез рік пpиїхала тiльки зaсмагла Оля, пoбула кілька днів з сином і знoву поїxала. Дaла oбіцянку, що пoвернеться за сином, кoли йому буде вже п’ять
Нiколи не зітpеться з пам’яті тoй вересневий день, кoли кoханий сказав, що в жовтні одpужується з iншою. Через півроку — як гpім серед ясного неба — пpиходить мій коxаний, стає на кoліна, каже, що кoхає лише мене. Oдне моє слово — і він покuне дpужину й жuтимемо рaзом. Та знaла, що у коxаного три місяці тому наpодився синoчок. Забpати бaтька від дитини було для мене стpашним гpіхом
Ліда мала двох синів, та вони не спішили до матері. Кoли чoлoвік залишив цей світ, вона зосталася сама у хaті. Та oднoго дня у дім пpийшла бiдa
— Знaєш, я щoсь дyже звuк до тебе. Мені тpеба пoбути деякий час oдному. — Як цe? Щo цe oзначає? — вpажено питaла Ірина його і себе. — Це oзначає, — неспoдівано жopстко скaзав Анатолій, — що я пpошу тебе нe дзвoнити і нe пpиходити бiльше
Духовна Скарбничка
Другий Святий вечір: щo обов’язкoво мaє бути на вашму столі

18 січня українці відзначають Водохресний вечір, який передує святу Хрещення Господнього. В переддень Хрещення віруючі люди дотримуються суворого посту, а деякі і зовсім утримуються від вживання їжі до сходження першої зірки. Вечеря в другий Святий вечір має бути пісною. Ми розкажемо про обов’язкові страви для вечері в Водохресний вечір. Джерело

Звичаї приготування страв на Водохресний вечір різняться в залежності від регіонів України. Наприклад, в одних регіонах країни 18 січня господині готують 12 пісних страв, як і на перший Святий вечір, а в інших існує думка, що на столі обов’язково має бути непарна кількість страв, як правило, 7 або 9.

Проте обов’язкові до приготування страви залишаються незмінними по всій країні. Насправді, не так важливо, скільки страв на столі, головне, щоб вони всі були пісні, а в центрі столу стояла кутя.

Кутя

На другий Святий вечір готують знову “голодну”, тобто пісну кутю. Вона є основним блюдом Водохресного вечора. Пісну кутю готують у другий Святий вечір частіше з рису, а такі інгредієнти як мак, мед, волоські горіхи і родзинки залишаються незмінними. Якщо у Святий вечір перед Різдвом трапезу починають з куті, то в Водохресний вечір її потрібно почати зі склянки святої води. Після води можна братися і за кутю.

Вареники

Вареники готують у другий Святий вечір за таким же рецептом, як і перед Різдвом. Начинки для вареників можна вибрати самі різні: з капустою, картоплею або горохом. А якщо хочеться приготувати і солодкі вареники – з вишнею, смородиною і різними замороженими ягодами, які взимку можна купити у супермаркетах.

Борщ

Незважаючи на те, що в Україні всі господині звикли варити борщ на м’ясному бульйоні, в Святий вечір варять його на воді, без додавання м’ясних інгредієнтів. У багатьох такий борщ виходить не гірше, ніж м’ясний.

Читайте також:ВОДОХРЕЩА: САМ БОГ БЕРЕ УЧАСТЬ У ОСВЯЧЕННІ ВОДИ. ЧОМУ ТРЕБА КУПАТИСЯ, ТА КОМУ ЦЕРКВА НЕ РАДИТЬ ЦЬОГО РОБИТИ?

Риба

Рибу часто готують господині і у другий Святий вечір. В основному, при приготуванні рибу запікають, щоб не смажити на пательні в олії.

Узвар

Традиційним напоєм Святого вечора є узвар. Складається він із сухих яблук, груш, чорносливу та кураги. Приготувати узвар дуже легко: добре помиті інгредієнти залити водою, довести до кипіння і додати цукру за смаком. Однак узвару потрібно 12 годин після кипіння, щоб настоятися, тому варити його варто заздалегідь.

Related Post