Знову це важке, застаріле меню? — невдоволено почав чоловік. — Невже не можна було приготувати щось легше, сучасніше, ніж ці майонезні салати? Олівє… Це ж минуле століття, Альоно. Зараз у пристойних домах подають зовсім інші страви — легкі салати з руколою, авокадо, морепродуктами, заправлені оливковою олією чи бальзамічним оцтом. А ти знову наготувала стільки жирного, ніби ми збираємося на якесь сільське весілля, а не на інтелігентне свято. Я аж застигла на місці з великою дерев’яною ложкою в руці, не знаючи, що відповісти на такий несподіваний випад. Мені стало неймовірно прикро, адже я вклала в ці страви свою душу, час і сили. — Сергію, що не так з моїм меню? — Тихо запитала я, намагаючись зберегти спокій. — Ти ж сам завжди любив цей салат, ми його на кожне свято готуємо. І гості наші — твої ж колеги та друзі — завжди його обожнюють, з’їдають усе до останньої ложки. Це перевірена класика, яка подобається всім без винятку. — Я як лікар тобі кажу: це суцільний холестерин, величезна шкода для шлунку та судин, — повчальним, безапеляційним тоном заявив чоловік, схрестивши руки на грудях. Він розвернувся і пішов у ванну кімнату, залишивши мене на самоті серед моїх каструль із глибоким відчуттям образи та несправедливості
— Перероби салат і подай гостям нормально, як має бути, — невдоволено кинув чоловік, навіть не дивлячись у мій бік.…