Запекти курячі крильця з хрусткою скоринкою навчила мене сусідка. А секрет ось у чому. Ці крильця виходять неймовірно смачними. І чому я не знала про цей рецепт раніше?

Запікання – значно кращий спосіб, ніж смаження на сковорідці. Потрібно менше олії, та й м’ясо виходить ароматніше і ніжніше. Курка виходить з апетитною хрусткою кірочкою, але соковитою всередині. Джерело

Інгредієнти:

Курячі крильця – 1 кг

Паприка – пів чайної ложки

Розпушувач – 2 чайних ложки

Мед – 2 столові ложки

Соєвий соус – чверть стакана

Гострий соус – чверть стакана

Оцет – 1 столова ложка.

Читайте також: Спекти вдома ароматний батон із скоринкою, який довго залишається свіжим, тепер не проблема. З цим рецептом у вас все вийде з першого разу

Приготування:

Вимийте і обсушіть крильця, посипте сумішшю паприки, солі, розпушувача, відкладіть настоятися на 20 хвилин.

Викладіть решітку для запікання на деко, застеліть пергаментом, викладіть крильця.

Запікайте 30 хвилин при температурі 210 градусів.

Вийміть крильця, переверніть, полийте глазур’ю.

Глазур:

змішайте соєвий гострий соус, мед, 9% оцет. Крильця запікати ще 10 хвилин!

За цим рецептом можна запікати крильця, лапки, або цілу курку.

Смачного!