Якщо ви дбаєте про здоров’я, гpанат завжди має бути під рукою. Стиглий і солодкий гpанат можна їсти зернами, а можна вичавити з них сік і безперешкодно насолоджуватися чудовим напоєм.
На жаль, цей смачний плід коштує досить недешево, тому так важливо не промахнутися з вибором гpаната в магазині або на ринку. Щоб ви ніколи не викидали гроші на вітер, ми вирішили підготувати добірку, яка допоможе вибрати найбільш стиглий, соковитий і солодкий плід. Джерело
Як вибрати стиглий гpанат
Зверніть увагу на шкірку
У хорошого гpаната вона суха і тонка без гнuлі і дивних плям, вона щільно прилягає до кісточок. Також на шкірці не повинно бути ніяких видимих пошкоджень: тріщин і вм’ятин. Стиглі гpанати можуть похвалитися яскраво-червоною або темно-червоною шкіркою.
Потримайте плід в руках
Важкий гpанат – стиглий гpанат. Якщо плід легкий, значить, зерна в ньому сухуваті і не такі соковиті, якими повинні бути.
Читайте також: Тепер я уважно вибираю апельсини. І чому я раніше не знала про це!
Постукайте по фрукту
Акуратно постукайте по гpанату вказівним пальцем і прислухайтеся до звуку. Якщо він приглушений, зерна будуть кислі, а соку з них не дочекаєшся.
Погляньте на «корону»
Верхівка гpаната (зав’язь) повинна бути сухою і дозрілою, без будь-якої зелені.
Стисніть гpанат
Визначити, стиглий гpанат чи ні, можна, перевіривши його пружність. Пощупайте плід, він повинен бути твердим і пружним одночасно. Якщо відчуваєте, що фрукт м’який, краще відкласти його в сторону.
Оцініть розмір
У випадку з гpанатом розмір все-таки має значення. Вибирайте найбільший плід, в ньому зерна напевно будуть соковитими і стиглими.
