Білий гриб активно вживався в їжу ще в античні часи в Римі. Наприклад, в Італії, цей продукт дуже цінується.
У цій країні у людей немає можливості збирати гриби в будь-яких кількостях, за чим постійно стежить спеціальна лісова поліція. Так як урожай італійських білих грибів абсолютно не задовольняє їх попит, вони завозяться з інших країн у величезних кількостях.
Для бажаючих іноді навіть організовуються спеціальні тури в Фінляндію, де можна зібрати достатню кількість грибів для себе і своєї сім’ї. Білі гриби дуже поширені в католицьких країнах, так як їх можна вживати в період посту.
Нерідко релігійні люди замінюють ними багато м’ясних продуктів, поповнюючи запас мікроелементів і вітамінів. У країнах Східної Європи білі гриби справедливо вважаються одними з кращих представників свого виду, як мінімум за смаковими якостями.
Читайте також: Найкраща Притча про Заздрість та Нeнависть, прочитавши яку, ви зрозумієте, звідки беруться всі бiди у вашому житті!
Моя бабуся, з Закарпаття, все знає про білі гриби.
У народі його нерідко називають благородним грибом, або навіть царем.
Бабуся використовує його в сушеному, вареному або смаженому вигляді. Його додає в супи, салати, пасти та інші страви.
Подрібнені білі гриби нерідко підходять для приготування соусів і приправ. Крім того, даний продукт не темніє, а в процесі сушіння набуває неповторний аромат.
Якщо вірити проведеним дослідженням, то білі гриби практично нічим не відрізняються від інших грибів, в плані складу і вмісту білка. Крім того, багато хто навіть перевершують їх за цим показником.
Однак білі гриби здатні стимулювати процес травлення навіть краще, ніж м’ясні бульйони. Саме тому на них точно варто звернути увагу!
Якщо ви не хочете постійно ходити по магазинах у пошуках цих грибів або їздити в ліс, тоді ви можете організувати на своєму підвіконні невелику “поляну”, де білі гриби будуть рости постійно! Це дозволить заощадити як гроші, так і час, тому включайте відеоролик і беріть на замітку поради!
