Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитного салату, який сподобається абсолютно всім.

У ньому настільки вдало підібрані інгредієнти, що ви будете приємно здивовані. Такий салатик хочеться їсти ще і ще. Він досить ситний, тому цілком зможе замінити вам повноцінну вечерю чи обід. Спробувавши його одного разу, я зробила його своїм улюбленцем. Не сумніваюся, що і у вас він стане частим гостем столу. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся. За матеріалами

потрібні інгредієнти

1 кабачок

200 гр картоплі

300 гр глив

1 ріпчаста цибуля

50 мл ролії

20 гр зеленої цибулі

півтори столові ложки майонезу

1 зубчик часнику

сіль і чорний мелений перець за смаком

Читайте також:НАЙПЕРШЕ В ДУШ: ЩO ПОТРІБНО РOБИТИ ПРИ ОТРИМAННІ СOНЯЧНОГО ОПIКУ. ПЕPША ДОПOМОГА ТА ЛІКУВAННЯ

починаємо процес

В першу чергу вимиваємо добре кабачок і нарізаємо його невеликими кубиками.

Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії і відправляємо сюди підготовлений овоч обсмажувати 3 хвилини. При цьому процесі потрібно посолити і періодично помішувати. В результаті ми повинні отримати м’які і золотисті скибочки кабачка.

Тепер добре вимити гливи і нарізаємо їх. При цьому зовсім дрібно різати їх не треба. Потім відправляємо в окрему сковороду обсмажувати 5 хвилин. Після закінчення потрібного часу їх потрібно посолити.

Відварюємо в шкірці картоплю. Після чого остуджуємо і очищаємо. Потім нарізаємо невеликими кубиками.

Очищаємо ріпчасту цибулю та нарізаємо її тонкими півкільцями. Тепер відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажувати до м’якості.

Об’єднуємо в окремій ємності всі підготовлені інгредієнти і додаємо часник, попередньо продавлений через прес.

Заправляємо майонезом. Солимо і перчимо до смаку. Добре перемішуємо і ставимо в холодильник на 20 хвилин.

Після закінчення потрібного часу салатик можна подавати до столу, посипавши подрібненою зеленню.

Смачного!