Багато людей починає свій день з запашної кави, приготованої за своїм улюбленим рецептом.
А якщо кава не тільки смачна, але ще й корисна, то це взагалі чудово. Сьогодні ми пропонуємо особливий рецепт кави, яку визнано найкориснішою в світі! Джерело
У всякому разі, грецьку каву визнали найкориснішою в світі, так що тут і нема чого додати, крім як поділитися дуже простим рецептом.
Грецька кава
У чому варити грецьку каву?
Готується вона у турці на піску – це ви можете зробити вдома, насипавши кілька сантиметрів сухого піску в стару сковорідку. Якщо ж хочете спростити завдання – можна просто засипати каву в турку або сотейник і готувати на слабкому вогні.
Що входить в рецепт грецької кави:
На одну порцію потрібно: 1 стакан води, 1.5 ложки кави і від 1 до 3 чайних ложок цукру – в залежності від того, наскільки солодким повинен бути напій.
Читайте також: Гранат – один з найкорисніших плодів на Землі! 10 унікальних властивостей граната, про які ви і не здогадувалися
Як готувати грецьку каву:
Каву відразу засипати в турку разом з цукром. Залити водою і ретельно розмішати до зникнення грудочок.
Поставити на слабкий вогонь і підігрівати, періодично помішуючи.
Важливий пункт – не можна доводити каву до кипіння.
Напій повинен підігрітися, а гуща, яка утворилася вгорі, покриється бульбашками. На цьому моменті потрібно вимкнути вогонь, і ще з хвилинку потримати напій в турці.
Вилити каву в чашку і подавати її обов’язково зі склянкою холодної води. Вживати напій можна як до, так і після їжі.
І не забувайте насолоджуватися напоєм як самі греки: повільно насолоджуючись кожним ковтком.