Чоловік вичитав рецепт м’яса “по-єврейськи” і одразу ж спробував приготувати. Дівчатка, такої смакоти я, господинька з доcвідом, ще не куштувала! Зaпиcуйте рeцепт! За матеріалами
Неймовірно ароматно і смачно!
Складові:
Яловичина – 1 кг.
Цибуля – 1 кг.
Рослинна олія.
Лавровий лист – 2 шт.
Чорний перець горошком – 1 ч.л.
сіль
приготування:
Нарізаємо цибулю невеликим кубиком і обсмажуємо на олії до золотистого кольору.
Додаємо нарізане невеликими шматочками м’ясо.
Смажимо на невеликому вогні до тих пір поки м’ясний сік не випарується, і м’ясо не почне присмажуватися.
Потім вливаємо холодну воду і доводимо до кипіння, тушкуємо накривши кришкою, на невеликому вогні.
Солимо до смаку.
Тушкуємо протягом 1,5 години.
За 15 хвилин до готовності додаємо до м’яса лавровий лист.
Смачного!