fbpx
Без рубрики
Один фінік в день – і ваш організм як новий

Фініки – плоди фінікової пальми, високого дерева сімейства пальм, з довгими (до 6 метрів) великими листками.

Фініки – соковиті ягоди, великі, овальні або кулястої форми янтарно-червоного кольору.

Фінікі – дивовижний плід, якому в багатьох країнах приписують властивості зміцнювати здоров’я і продовжувати життя.

Кажуть, що в Китаї є довгожителі, основою харчування яких служать виключно фініки. У будь-якому випадку, це дуже корисний продукт, і багато дієтологів рекомендують вживати його замість солодкого.

Крім того, фініки зі стародавніх часів були відомі своїми цілющими властивостями.

Медиками встановлено, що малий вміст цукру в крові часто призводить до того, що людина відчуває непомірне почуття голоду, а після вживання всього декількох фініків відчуття голоду зникає.

Таким чином, якщо той, хто постить спочатку поїсть фініків, то потім він задовольниться невеликою кількістю їжі, не стане переїдати і не заподіє шкоди ні своєму духовному, ні фізичному здоров’ю.

Читайте також: Звіробій: 4 цінних рецепти лікування важких хвороб. Трава від 1000 хвороб!

Склад:

Білки (5,8%)

Жири (0,2-0,5%)

Вуглеводи – 60-65% – найвищий відсоток у порівнянні з усіма іншими фруктами

15 солей і мінералів. Кількість мінеральних сполук в сушених фініках варіюється від 0,1 до 91%

Так, мінеральні речовини представлені фосфором (30-350 мг / 100 г), кальцієм (34-60 мг / 100 г), залізом (0,7-6,0 мг / 100 г), калієм (до 700 мг / 100 г ), натрієм (до 1 мг / 100 г), міддю, магнієм, цинком, марганцем, алюмінієм, кадмієм, кобальтом, сіркою, бором і ін.

Олія (0,2-0,5%).

23 види різних амінокислот, які відсутні в більшості інших фруктів.

Фініки багаті і незамінною амінокислотою триптофаном, який також необхідний для оптимального функціонування мозку і збереження нормального психічного стану, особливо в літньому віці.

Триптофан перешкоджає старінню: достатня кількість його в їжі дозволяє призупинити процеси старіння клітин.
Крім того, завдяки триптофану фініки мають м’яку заспокійливу і снодійну дію.

Крім триптофану фініки містять і іншу амінокислоту – глютамінову, яка перешкоджає виникненню печії, нейтралізуючи зайву шлункову кислоту.

Вітамін В (0,07-0,09 мг / 100 г), В2 (0,05-0,1 мг / 100 г), В5 (0,1-2,2 мг / 100 г), вітамін С (до 30 мг / 100 г), а також пантотенова кислота (В5), ніацин, вітаміни А, А1.

Пектин (0,5-3,9%)

Харчові волокна (6,4-11,5%)

Бета-каротин (30-145 мг / кг)

Фтор, що захищає зуби від карієсу.

Селен, що знижує ризик pakoвих захворювань, зміцнює імунну систему і знижує ризик серцeвих зaxворювань.

Завдяки поєднанню величезної кількості цукрів (глюкози і фруктози (26-55%), які швидко засвоюються організмом) з вітаміном В5, плоди фінікової пальми мають цінну властивість не тільки швидко вгамовувати голод, а й відновлювати фізичну силу, енергію і свіжість мозку і нервів.

Як і більшість рослинної їжі, фініки не містять холестерину.

Енергетична цінність 100 г їстівної частини плодів- 142-274 калорії, підв’ялених або підсушенних- 340 калорій.
У плодах міститься від 40,0 до 77,5% сухих речовин. Фінік низькокалорійний, тому сміливо вживайте його замість солодощів, і ваша вага буде відповідати нормі.

Купуючи на ринку хоча б 200 г фініків, ви купуєте неймовірну кількість мінералів, солей і вітамінів.

Вчені вважають, що 10 фініків в день достатньо для забезпечення добової потреби людини в магнію, міді, сріблі, половини потреби в залізі, чверті потреби в кальції.

Так що, харчуючись тільки фініками і водою, можна прожити кілька років.

Читайте також: Ожина: природна аптека мікроелементів

Сучасна медицина також звернула досить пильну увагу на фініки як на предмет багаторічного вивчення, академічних досліджень, в ході яких були відкриті численні корисні властивості цього продукту.

Серед них:

1. Фініки не є передавачами будь-яких небезпечних для здоров’я людини бактерій, мікробів і паразитів;

2. Фініки є прекрасним засобом в боротьбі зі шкідливою амебою;

3. Фініки – незамінна їжа і ліки для космонавтів, а також вони набагато корисніші за ікру;

4. В фініках містяться речовини, що сприяють посиленому скорочення м’язів матки, що дуже полегшує процес пологів у жінки, робить його швидким і не таким болючим;

5. В фініках міститься вітамін А, який підтримує і покращує зір вночі;

6. Завдяки наявності вітаміну В фініки дуже корисні для нормального функціонування і розвитку м’язової системи;

7. Фініки покращують апетит;

8. Вживання фініків натщесерце вbuває паразитів;

9. Фініки – це фрукт, їжа, ліки, напій і солодкість.

Зрозуміло, зрозуміло, що людина може спокійно жити без фініків, однак вони надзвичайно корисні для здоров’я.

Вживання фініків рекомендується в наступних випадках:

При розумовому навантаженні

Вважається, що сушені фініки сприятливо впливають на мозок, збільшуючи його продуктивність на 20% і більше;

При фізичній перевтомі і виснаженні

Всього через півгодини після споживання фініків навіть до дуже втомленої людини повертаються сили і відновлюється енергія;

При захворюваннях дихальних шляхів;

При серцево-судинних захворюваннях.

Завдяки високому вмісту калію. При серцевій недостатності фініки стимулюють діяльність серця, служать тонізуючим і зміцнюючим засобом, відновлюють сили після тривалої хвороби;

При недокрів’ї, анемії;

Для запобігання розвитку виразки і paky шлунка, кишечника.

Пектин і харчові волокна підсилюють перистальтику кишечника, тим самим попереджають розвиток pakoвих зaxворювань;

Для збільшення кількості чоловічого сім’я;

При імпотенції;

При розладах нервової системи;

Для успішної родової діяльності.

Дуже корисно вживати фініки жінкам з метою відновлення організму після пологів.

Наукові експерименти показали, що фініки містять особливі стимулюючі речовини, які зміцнюють м’язи матки в останні місяці baгітності.

А це, в свою чергу, не тільки полегшує процес пoлогів, але і зменшує термін післяпологової кpoвотечі;

При морській хворобі і закачуваннях;

При простудних захворюваннях;

Для запобігання вuкuднів;

Для зміцнення стінки капілярів;

Для покращення травлення, усунення шлунково-кишкових розладів.

Фініки дуже корисні для травлення, вони проявляють очищуючу дію на травну систему.

Для покращення зору, зменшення втоми очей;

Для посилення кpoвообігу, зниження підвищеного кpoв’яного тиску;

Для зниження побічних ефектів від багатьох антибіотиків;

Для перешкоджання старіння, фініки продовжують життя;

Для збагачення материнського молока вітамінами.

Вживання фініків матерями, що годують, сприяє збагаченню грудного молока багатьма найважливішими для повноцінного розвитку дитини вітамінами, підвищуючи опірність організму малюка безлічі захворювань.

Тому саме ці плоди рекомендують сучасні дієтологи baгітним і годуючим жінкам;

Для загоєння кpoвоточивих ясен.

Мінерали, що містяться в фініках, дуже важливі для зубів. Вони є одними з будівельних речовин і зміцнюють зубні тканини.

Для зміцнення імунної системи;

Для перешкоджання утворенню kaнцерoгенів;

Для зменшення ймовірності утворення тpoмбів, сприяння підвищенню стійкості до інфекцій;

Для неврівноважених дітей, які страждають нервовими розладами;

Для запобігання хворобам серця і хвороб, пов’язаних з тиском;

Для лікування набряків і запаморочення, що викликаються хворобами внутрішнього вуха;

При пеpeдмeнстpyальному синдромі у жінок;

Для регуляції вмісту цукру в кpoві;

Для виведення з організму іонів важких металів;

Для усунення депресивних станів у baгітних жінок;

Для запобігання артриту;

Для пригнічення больових відчуттів (містять речовини, близькі за своєю структурою до аспірину);

Для зниження ризику захворювання на pak підшлункової залози.

Іноді у хворих недостатньо грошей на дорогі ліки. Але це не така вже й непоправна біда.

Користь фініків при лікуванні paky дуже велика. Хворий може їсти фініки, і це обов’язково повинно дати позитивний ефект.

Протягом року фініки завжди можна знайти в більшості магазинів по відносно низькій ціні.

Для покращення обміну речовин в організмі і зниження рівня холестерину в кpoві;

При лікуванні глистових інвазій печінки і жовтяниці, завдяки наявності вітаміну В фініки є прекрасним доповненням;

Припарки з фінікового цукру. Вони ефективні при м’язових болях.

Так як в’ялені і сушені фініки мають липку поверхню і на них можуть потрапити забруднювачі і бактерії, то не слід довго тримати їх на відкритому повітрі, а перед вживанням потрібно мити.

Лікувальні рецепти з фініків

Шлунково-кишковий при газоутвореннях

Їсти пресовані фініки з меленим чорним кмином.

Засіб для росту і подовження вій

Спалити і перемолоти кілька пресованих фініків. Перед сном підвести очі отриманим порошком.

Дистрофія

Часто пити відвар фініків з рисом.

Анемія, імпотенція і хронічна втома

10 свіжих фініків покласти в літрову банку, додати 1 ч. ложку імбиру, 1/8 ч. ложки кардамону і дрібку шафрану. Закрити банку і залишити її в теплому місці, щонайменше, на 2 тижні. Після цього щоранку з’їдати по фініку.

Мігрень

При лікуванні мігрені бажано почати з масажу спини і шиї. Далі лікар призначить гомеопатичні препарати. Крім того, потрібно щодня пити зелений китайський чай, так як він знижує внутрішньочерепний тиск.

У перші тижні після початку лікування має сенс попити настій трави польового хвоща (по 1/5 склянки 3 рази на день) і щодня з’їдати по 50-100 г фініків.

Нервові хвоpoби

Їсти фініки, запиваючи склянкою молока.

Виснаження і худоба

Найчастіше вживати фініки разом з горіхами, наприклад з арахісом.

Рецепт для поліпшення проходження мокротиння і заспокоєння болів в суглобах

Виготовити фініковий мед і пити 3 рази на день.

Pak

Змішати фініки, мед, чорний кмин і олександрійський лист (Касія), взяті в співвідношенні 1: 1. Вживати маленькими порціями.

Зміцнюючі засоби

Перемолоти рівну кількість пресованих фініків, верблюжого сіна, чорного міробалану, імбиру, кориці і змішати все з медом, підігріваючи на повільному вогні. Потім залити суміш кокосовим молоком і їсти як варення.

Для підвищення потенції

Стакан фініків залити 2 склянками свіжого молока, всипати туди 1 ч. ложку порошку кориці. Добре розмішати, настоювати добу в прохолодному місці. З’їсти фініки протягом дня, запиваючи молоком.

Щоденне вживання суміші фініків, молока і кориці посилить стaтевuй потяг і зробить рясним насіння. Особливо корисно воно в осінньо-зимовий період.

Рецепт від запору

5 штук фініків залити 0,5 л води і варити, як компот. Остиглий відвар злити в склянку і випити натщесерце. А з рештою «компотом» вчинити так: кинути туди жменю вівсяних пластівців, перемішати і залишити постояти 30 хв.

Ось вам сніданок, смачно і корисно.

Лікування інсульту і паpaлічу лицьового нерва

Стиглі м’які фініки треба очистити від кісточок, пропустити через м’ясорубку і з’їдати по 2-3 ч. Ложки цієї пасти 3 рази в день після їди. Якщо важко ковтати, можна трохи розвести молоком або топленим маслом. Курс лікування – місяць і більше.

Засіб при розладах шлунка (стародавній рецепт)

Відвар фініків з рисом – відмінний засіб при розладах шлунка: 5 промитих плодів залити склянкою води і кип’ятити 15 хв, потім остудити, вийняти кісточки, протерти м’якоть і додати відвар.

Змішати склянку вареного рису з отриманою сумішшю і вживати на десерт. Важливо не перестаратися, тому що зловживання фініками може викликати головний біль.

Читайте також:  Листя хрону – відмінні ліки: 6 рецептів, які замінять аптеку!

Для хорошої роботи кишечника

Змішайте 5 нарізаних свіжих фініків, 1 ч. ложку масла топленого вершкового і 2 щіпки чорного перцю. Цю суміш слід з’їдати рано вранці з 5.30 до 6.00 ранку, після чого їсти або пити протягом 2 годин не слід.

Така суміш сприяє посиленню всмоктуючої і асиміляційної функцій кишечника, а також покращує живлення кісткової тканини, формування стільця, м’язовий тонус.

Незважаючи на те що топлене масло – це насичене масло, по своїй молекулярній структурі воно відрізняється від інших тваринних жирів. Воно складається з жирних кислот з короткою хімічної ланцюгом (легко засвоюваних організмом), на відміну від жирних кислот з довгою хімічної ланцюгом (яка важко перетравлюється і викликає рakoві захворювання і кpoв’яні згустки).

Масло топлене є більш поживним і, як показали дослідження, якщо його вживати в помірній кількості, не підвищує рівень холестерину в кpoві.

При анемії, стaтeвій слабкості і синдромі хронічної втоми

Покладіть 10 свіжих фініків в банку з топленим маслом (близько 1 л), додайте 1 ч. ложку імбиру, 1/8 ч. ложки кардамону і дрібку шафрану. Закрийте кришкою і залиште в закритому теплому місці на тиждень.

Після закінчення тижня з’їдайте по 1 фініку рано вранці. Це хороший засіб при анемії, стфтевій слабкості, синдромі хронічної втоми і ранкових нездужання під час baгітності.

При серцебитті та бoлях в грудній клітці

Два фініки, подрібнених і змішаних з 2 ч. ложками меду, хороший засіб при прискореному серцебитті та болях в грудній клітці.

При гіпертонії

Якщо у хворого не підвищений вміст цукру в кpoві, можна щоранку за півгодини до їжі з’їдати по 50-100 г фініків. Курс лікування 3 тижні, перерва 10 днів, після чого курс можна повторити.

При хрипоті і сухому кашлі

Варять 10 фініків протягом півгодини в 0,5 л води. П’ють відвар гарячим. Можна також зварити 6-7 сушених фініків в 1 склянці молока.

Для підвищення життєвого тонусу

Напій з фініків: замочіть 5 свіжих фініків в склянці води на ніч. На наступний день «сміливі» фініки (не забудьте видалити кісточки) в тій же воді в блендері і випийте. Напій додасть вам життєвих сил і енергії.

Джерело

Related Post

facebook