Україна кавун
Коли можна купувати кавуни

Купувати кавуни та дині найкраще через два тижні, радять фахівці.

Поки ж є ризик отруїтися через високий вміст нітратів у ранніх баштанних.

– Вже достигли ранні сорти кавунів, але все одно краще вживати кавуни, починаючи з середини серпня. Зараз на ринках часто можна знайти самі перші кавуни, які вирощувалися за допомогою стимуляторів росту, їх поки ще не розпродали, — говорить директор Дніпровської дослідної станції Володимир Заверталюк і радить запитувати документацію у продавця.

Отруєння кавуном може проявитися такими симптомами: синіють губи, слабкість, блювання, пронос, інтоксикація.

– У разі отруєння треба негайно викликати лікаря, а до його приїзду прийняти сорбент і пити багато води, — говорить терапевт Галина Крапивко.

Читайте також: ЗНАТИ ВСІМ: НАЙНЕБЕЗПЕЧНІШІ ХВОРОБИ ЛІТА

Однак напевно визначити якість допоможе лише нітратомір: норма вмісту нітратів у гарному продукті – до 60 мг на кг.

Джерело.

Related Post